柴机油最大的三个缺点如下：

1. 使用问题频出：柴机油具有用量大、使用广、条件苛刻等特点，卡车司机经常跑长途，一个来回就要换一次机油，长时间的高速运转使柴机油长期处于严苛工况的条件下，导致柴机油使用问题频出1。

2. 容易变黑：柴机油比汽机油更容易变黑，不仅因为卡车经常跑长途，发动机长期运转，而且柴油车的燃烧性能也比汽油车差，不完全燃烧现象很普遍，也比较容易发生烧机油现象，尤其是旧车问题更严重1。

3. 噪音和振动较大：柴油发动机在运行过程中产生的噪音和震动相对较大，这可能会影响驾驶的舒适性35。

综上所述，柴机油在使用过程中存在一些问题，如容易变黑、噪音和振动较大等，这些缺点可能会影响驾驶的舒适性和车辆的使用寿命。在选择和使用柴机油时，需要充分考虑这些因素，并根据实际需求和使用环境进行选择。